그에 대해서 할 말이 너무 많아.

A: The Browns are enamored with Mike.
B: They can’t say enough about him.
A: He’ll make a fine son-in-law.

A: 브라운씨 가족이 마이크한테 홀딱 반했네.
B: 마이크 얘기라면 해도 해도 끝이 없겠지.
A: 마이크는 아주 훌륭한 사위가 될 거야.

[Additional examples]

can’t say enough about ~에 대해 할 말이 많다

1)
A: What was your favorite performance? 가장 좋았던 공연이 뭔가요?
B: I can’t say enough about the magician. 마술 공연이라면 얘기할 게 너무 많죠.

2)
A: The coffee shop is in a great location. 그 커피샵은 위치가 아주 좋아.
B: People can’t say enough about the view. 커피샵에서 보는 경치가 다들 너무 좋다고들 하더라.

3)
A: My mother is spoiling my kids. 우리 엄마가 우리 애들 버릇을 망치고 있어.
B: She can’t say enough about her grandchildren. 손주 얘기는 해도 해도 더 하고 싶으신 거야.