제철맞은 대하! 제대로 즐기기 제2탄(대하소금구이 with 에어프라이어)

해마다 추석을 전후한 요맘때면 우리 가족은 대하를 즐기곤했다.
좀 더 거슬러 올라가면 남편과 연애때부터 강화도로 대하를 먹으러 다니곤했다. 둘이서 1kg, 약 40마리의 대하를 꾸역꾸역 목까지 찰때까지 먹었던 기억이 ㅋㅋ

대하는 모름지기 소금구이로 즐겨야 제 맛!

그런데 집에서 어떻게 대하구이를 할까 엄두가 안났는데 요즘 살림 필수템인 에어프라이어 덕분에 고민을 단번에 해결했다.

일단 대하를 흐르는 물에 씻고 ~
에어프라이어 실리콘용기에 종이호일을 깔고 소금을 깔아준다. 굵은 소금을 도톰하게 깔아주고 그 위에 씻어 건져낸 대하를 차곡차곡 쌓기~

그리고 에어프라이어 메뉴에서 새우그림 아이콘 선택 후 동작버튼 누르기. 끝~
ㅎㅎ 참 쉽네.

160도에서 20분으로 셋팅 되어있다.

중간에 한번씩 뒤집어주고~ 더 구워내면~
짜~잔! 대하소금구이 완성~^^

여기에 초장을 곁들이면 쫄깃하고 맛있는 대하소금구이 상차림 끝~
이젠 맛있게 즐기기만 하면 된다. ^^

에어프라이어 덕분에 냄새없이 집에서 대하구이도 즐기고 ~ 참 편한 세상이다~^^