숙성 바나나 활용한 요리~^^
식구들 간식으로 먹으라고 바나나를 사뒀는데 도대체 왜 안먹는거야?! 실은... 나도 잘 안먹는다는 ㅋㅋ 그래서 바나나가 이렇게 너무 숙성돼버렸다.ㅜㅜ이렇게 갈변하면 바나나의 당도가 더 높아진다는데 어째 손이 더 안가게되는지 ㅎㅎ 그렇다고 음식을 버릴수도 없고. 그래서 숙성바나나 활용 요리를 검색해 바로 실천~ 먼저 #노브랜드에서 #비스킷믹스 한봉지를 사와 볼에 바나나를🍌 으깨고 비스킷믹스를 넣어서 섞어주고~ 반죽시에 물을 넣어줘야 하는데 바나나가 이미 수분이 있으니 양을 조절하며 넣어야한다.반죽이 완성되면, 오븐 플레이트에 반죽 올리기 ~ 플레이트 위에 종이호일이나 유산지를 깔고 반죽을 올려야 하는데 없어서 급한대로 랩을 깔고 ㅎㅎ 원래는 비스킷 반죽이니 성형을 해서 구워야하지만 손에 묻히기 싫어서 ㅋ ..
2020.09.26